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Tartufo del Re

  1. Heute Geschlossen
  2. Fr
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  3. Sa
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Massimo ist (je nach Saisonstart) zwischen Mitte Oktober und Mitte März bei uns in der Halle zu finden.

Massimos Ferradinos Liebe für Trüffel begann, als eines Tages ein guter Freund von ihm mit einer Kiste frischer Trüffel durch seine Tür spazierte. Eine Woche lang tüftelten sie an Gerichten herum, aßen und tranken gut – von da an war es Massimo klar, dass er seine Karriere als Projektmanager hinter sich lassen und sich voll und ganz diesem wundersamen Pilz widmen muss. 

Die Trüffel-Branche ist verschlossen. Vertrauen und ein gutes Verhältnis sind hier wichtig. So reiste er ab 2009 regelmäßig nach Italien, um gute Beziehungen mit den Trüffeljägern aufzubauen. “Jäger” deswegen, weil sie mit ihren Hunden geradezu auf die Pirsch gehen: Der intensive Duft bringt sie auf die Fährte und mit einem Blick erkennt der erfahrene Tartufaio die teuren Knollen. Massimo sorgt dann dafür, dass ebendiese frisch und ohne Umwege aus Italien, Frankreich und Spanien in die Markthalle gelangen, um ihren betörenden Duft verströmen zu können.  

Neben frischen Trüffeln bekommt ihr bei Massimo auch immer eine Reihe an ausgewählten Trüffelspezialitäten wie Öle, Pasta, Salze – und Trüffelbutter, auf die wir schwören!

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Kontakt

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Eisenbahnstr. 42/43
10997 Berlin-Kreuzberg

U1 Görlitzer Bahnhof
Bus 140 Wrangelstraße
Mittags-Angebot
Wer ist heute da?
  1. Mo: Wochenmarkt 12:00 – 18:00
  2. Play Date! 18:00 – 22:00
  3. Di: Wochenmarkt 12:00 – 18:00
  4. Mi: Wochenmarkt 12:00 – 18:00
  5. Do: Wochenmarkt 12:00 – 18:00
  6. Street Food Thursday 17:00 – 22:00
  7. Fr: Wochenmarkt 12:00 – 18:00
  8. Heinzelcheesetalk #115 18:00 – 20:00
  9. Sa: Wochenmarkt 10:00 – 18:00
Alle Termine

Händler­schaft

Das Herzstück der Halle ist der Markt: Bunte Stände, eine Fischtheke, gläserne Bäckereien und eine Metzgerei; eine Brauerei im Keller und offene Küchen. Von Montag bis Samstag findest Du hier eine variierend große Auswahl an Produzent*innen, Händler*innen und Gastronom*innen. Wer wann da ist, erfährst du hier.

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