Image placeholder Tartufo del Re

Tartufo del Re

  1. Heute Geschlossen
  2. Fr
     – 
  3. Sa
     – 

Massimo ist (je nach Saisonstart) zwischen Mitte Oktober und Mitte März bei uns in der Halle zu finden.

Massimos Ferradinos Liebe für Trüffel begann, als eines Tages ein guter Freund von ihm mit einer Kiste frischer Trüffel durch seine Tür spazierte. Eine Woche lang tüftelten sie an Gerichten herum, aßen und tranken gut – von da an war es Massimo klar, dass er seine Karriere als Projektmanager hinter sich lassen und sich voll und ganz diesem wundersamen Pilz widmen muss. 

Die Trüffel-Branche ist verschlossen. Vertrauen und ein gutes Verhältnis sind hier wichtig. So reiste er ab 2009 regelmäßig nach Italien, um gute Beziehungen mit den Trüffeljägern aufzubauen. “Jäger” deswegen, weil sie mit ihren Hunden geradezu auf die Pirsch gehen: Der intensive Duft bringt sie auf die Fährte und mit einem Blick erkennt der erfahrene Tartufaio die teuren Knollen. Massimo sorgt dann dafür, dass ebendiese frisch und ohne Umwege aus Italien, Frankreich und Spanien in die Markthalle gelangen, um ihren betörenden Duft verströmen zu können.  

Neben frischen Trüffeln bekommt ihr bei Massimo auch immer eine Reihe an ausgewählten Trüffelspezialitäten wie Öle, Pasta, Salze – und Trüffelbutter, auf die wir schwören!

Image placeholder Tartufo del Re
Image placeholder Tartufo del Re
Image placeholder Tartufo del Re
Image placeholder Tartufo del Re

Kontakt

Zurück zur Übersicht

Eisenbahnstr. 42/43
10997 Berlin-Kreuzberg

U1 Görlitzer Bahnhof
Bus 140 Wrangelstraße
Mittags-Angebot
Wer ist heute da?
  1. Do: Kleiner Markt 12:00 – 18:00
  2. Street Food Thursday 17:00 – 22:00
  3. Fr: Großer Markt 12:00 – 18:00
  4. Sa: Großer Markt 10:00 – 18:00
  5. So: Kinderflohmarkt 12:00 – 16:00
  6. Mo: Kleiner Markt 12:00 – 18:00
  7. Di: Kleiner Markt 12:00 – 18:00
Alle Termine

Produktion & Handel

Das Herzstück der Halle ist der Markt: Bunte Stände, eine Fischtheke, gläserne Bäckereien und eine Metzgerei; eine Brauerei im Keller und offene Küchen. Von Montag bis Samstag findest Du hier eine variierend große Auswahl an Produzent*innen, Händler*innen und Gastronom*innen. Wer wann da ist, erfährst du hier.

Markthalle Neun Newsletter

Monatliche Geschichten aus der Markthalle Neun!

Durch Anklicken des Buttons „Anmelden“ erkläre ich mich damit einverstanden, dass die Markthalle Neun GmbH mir regelmäßig Informationen zum Thema "Rund um gutes Essen und gute Landwirtschaft" per E-Mail zuschickt. Ich kann mich jederzeit von diesem Newsletter abmelden.