Big Stuff, das sind Anna Lai und Tobias Bürger. Und das ist ein beeindruckender Räucherofen, den die beiden aus den USA mit nach Berlin gebracht haben - weil sie in New York nirgendwo lieber aßen als bei einem richtigen BBQ. Damals, 2012, wussten sie noch nicht wohin. Dann wurde die Markthalle ihr Zuhause. Und Big Stuff Smoked BBQ zu Pionieren der Berliner Street-Food-Szene. Saftig-zartes Rinder- und Durocfleisch, langsam und schonend gegart, großartig aromatisch. Die Rinder kommen von Biobetrieben aus dem Salzburger Land, das Duroc-Schwein aus Thüringen. Ach ja, an der sehr (sehr) guten, kleinen Bar, die auch zu Big Stuff gehört, könnt ihr ein frisch gezapftes Bier, richtig gute Cocktails, fabelhafte Weine oder hausgemachte alkoholfreie Getränke zu Eurer BBQ-Platte genießen: Cheers!

Super Ding: Ihr könnt das geräucherte Fleisch von Big Stuff sogar mit nach Hause nehmen!