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Heisser Hobel

  1. Heute 11:30 – 15:00
  2. Mo – Mi
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  3. Do
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  4. Fr – Sa
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Mittagsangebot

Käsespätzle!

“Wo gehobelt wird, fallen Spätzle!” so lautet das Motto vom “Heissen Hobel” – der rollenden Spätzle-Manufaktur aus dem Allgäu. 2013 probierten sie sich das erste mal bei unserem donnerstäglichen Street Food Markt aus. Heute sind sie fester Bestandteil der Halle und lassen sich zwischen Brot von Domberger, Frisch Gefischt und Beet & Baum finden – also in bester Gesellschaft. Die Kässpatzen werden frisch vor Euren Augen zubereitet. Ihr könnt also genau sehen, wie nach dem Reiben des Teiges drei verschiedene Käsesorten hinzugemischt werden. Der Bergkäse stammt aus der familiengeführten Biokäserei „Obere Mühle“ aus dem Allgäu. Getoppt wird das Ganze noch mit gerösteten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und frischem Schnittlauch.

Übrigens: Solltet Ihr mal in Bühl am Alpsee sein, findet Ihr auch dort Spätzle vom Heissen Hobel, oder ihr bucht den charmanten Anhänger für euer Catering.

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Kontakt

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Eisenbahnstr. 42/43
10997 Berlin-Kreuzberg

U1 Görlitzer Bahnhof
Bus 140 Wrangelstraße
Mittags-Angebot
Wer ist heute da?
  1. Do: Kleiner Markt 12:00 – 18:00
  2. Street Food Thursday 17:00 – 22:00
  3. Fr: Großer Markt 12:00 – 18:00
  4. Sa: Großer Markt 10:00 – 18:00
  5. So: Kinderflohmarkt 12:00 – 16:00
  6. Mo: Kleiner Markt 12:00 – 18:00
  7. Di: Kleiner Markt 12:00 – 18:00
Alle Termine

Produktion & Handel

Das Herzstück der Halle ist der Markt: Bunte Stände, eine Fischtheke, gläserne Bäckereien und eine Metzgerei; eine Brauerei im Keller und offene Küchen. Von Montag bis Samstag findest Du hier eine variierend große Auswahl an Produzent*innen, Händler*innen und Gastronom*innen. Wer wann da ist, erfährst du hier.

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