Werners Kräutergarten müsste eigentlich Werners Kräutermeer heißen. Förmlich schwimmen kann man nämlich in der Vielfalt, die er uns an seinem Stand bietet. In Werners Garten sprießen nicht nur über 20 verschiedene Sorten Basilikum aus dem Boden, sondern auch Heiltees und Gewürze, aus denen sich alle möglichen Tinkturen und Präparate brauen lassen. Auch eine Seltenheit in deutschen Supermarktregalen: schwarzer Knoblauch. Oder der Birkenporling. Bei Werner gilt: Für und gegen alles ist ein Kraut gewachsen.

Düngemittel und Pestizide kommen Werner Bickert nicht ins Beet. Dafür wird die Gesundheit der Pflanzen mit selbst zusammengestellten Erden und hausgemachten Mittelchen, wie gehäckselten Brennnesseln, sichergestellt. Wo Gutes reinkommt, kann auch nur Gutes wachsen.