Hand aufs Herz: wir alle wissen, dass Lebensmittelverschwendung ein echtes Problem ist. Nicht nur zuhause landet Einiges in der Tonne, sondern auch an allen Stellen der Lebensmittelwertschöpfungskette. Das meiste davon ist noch in bester Verfassung und richtig lecker! Roots Radicals möchte dem ein Ende setzen und verarbeitet dafür in ihren Produkten Lebensmittel, die sonst die Tonne von innen gesehen hätten. Brotaufstriche, Hot Sauces, Bouillon, Ketchup, Kimchi - alles was das Retter*innenherz begehrt, findest du bei Roots Radicals. Und wenn Du in der Markthalle noch nicht genug von Roots Radicals im Glas hast, fährst Du auch einfach zu ihrer Kantine nach Neukölln. Dort werden gerettete Lebensmittel in leckere Mittagstische verwandelt.