Wir blicken auf ein kleines Dorf in der Prignitz. Genauer, in Klein Gottschow, einem Ort slawischen Ursprungs, zwischen Perleberg und Pritzwalk. Dort befindet sich ein ehemaliger Spargelhof, der heute von Karin Schlegel betrieben wird. Neben Pferden, Eseln, Milchziegen, zahlreichen Hunden und Katzen (und sogar Emus) züchtet, schlachtet und vertreibt Karin hier vor allem ihr Geflügel selbst. Mit einer Kompromisslosigkeit, die Restaurants wie das Nobelhart & Schmutzig zu schätzen wissen. Verschiedenen Entenrassen wie Mularden, Flugenten und Pekingenten, Gänse und Cröllwitzer Puten leben und sterben hier. Mit viel Auslauf statt im Riesenstall. Gefüttert, nicht gemästet. Wir empfehlen Euch, rechtzeitig euren Weihnachtsbraten vorzubestellen: Diese Enten, Gänse und Puten gehören zu den Besten, die Ihr in Berlin finden könnt.