Frisch Gefischt

Frisch Gefischt

Frisch Gefischt

DO - FR 12:00 - 18:00 Uhr
SA 10:00 - 18:00 Uhr

Vom Kutter in die Küche, einziger Zwischenstopp: Markthalle Neun. Lars und Andreas bilden seit 2019 die Brücke zwischen traditionellem Fischereihandwerk und Abnehmern, die sich für bewussten, saisonalen und vor allem frischen Genuss begeistern. Seit 2022 haben sie sich bei uns in der Halle eingefunden und sichern durch nachhaltige Fangmethoden, das Einhalten von Schonzeiten der Fischbestände, und faire Bezahlung der Fischer*innen ein historisch gewachsenes Handwerk. Butter bei die Fische!