AB OKTOBER:
WOCHENMARKT
BASIS DI-Do 12-18:00
GROSS Fr 12-18:00 & SA 10-18:00
STREET FOOD THURSDAY
DO 17:00-22:00
KANTINE & CAFÉ
MO-FR 11:30-15:00
SA 11:00-17:00
Stadt Land Food ... Mensch, sind wir schon vorfreudig, aufgeregt, gespannt. Nicht einmal mehr zwei Wochen bis zu unserem großen, tollen Festival für gute Lebensmittel und eine gute Landwirtschaft. Wir werden essen, trinken, reden, diskutieren. Und wir werden Lebensmittel machen. Und ganz handfest begreifen, warum gute, faire Lebensmittel Handwerk brauchen.
In...
Beim Stadt land Food Festival gibt es das Stadt Land Food-Menü : Ein Koch/Restaurant und ein Bauer/Produzent machen gemeinsame Sache, weil der eine eben eine Sache besonders gut kann und der andere eine andere. In diesem Sinne haben wir uns für Stadt Land Food wieder mit dem agrarpolitischen Bündnis „Wir haben es satt“ zusammengetan. Seit sechs Jahren geht „Wir haben es satt“ auf die Straße, um für eine bäuerliche, ökologischere und sozial gerechte Landwirtschaft im Lokalen wie Globalen einzutreten. Zum zweiten Mal trifft sich das Aktionsbündnis nun in der Emmaus-Kirche (und) auf...
Eine gute Basis ist wichtig. Auch und gerade wenn es um die Ernährung geht. Die Eier, die Butter, das Brot. Und natürlich der tägliche Apfel. Wegen des Doktors, Ihr wisst schon. Kurz: Ab Oktober (und das sind ja nur noch ein paar Tage) wird fast jeden Tag Markt sein in unserer Markthalle. Dann gibt es von Dienstag bis Donnerstag einen Basismarkt von 12 bis 18 Uhr. Zu dieser Zeit haben dann alle festen Händler geöffnet – und auch der ein oder andere Bauer oder Produzent schaut sicher immer mal wieder vorbei. Brot, Wurst, Käse, Obst, Gemüse, Wein ... eigentlich gibt es alles, was man so braucht an täglich Brot. Noch viel mehr Auswahl, mehr Händler,...
Man kennt das von einer guten, überschäumenden Party: Wenn es etwas voller werden soll, bringen die Nachbarn einfach ihre Stühle mit. Unser Café 9 wird künftig voller werden, größer geworden ist es schon. Und weil wir nun also dreimal so viel Fläche zu bespielen haben, hat einfach die Nachbarin ihre Möbel vorbeigebracht. Genauer: Die bezaubernde Lilli vom Vintageladen Pony Hütchen gleich nebenan in der Pücklerstraße, hat also das Café schick möbliert. Was so einfach nicht war: „Wenn ich etwas in der Gastro mache, müssen die Möbel von ihrer Substanz her ja wirklich top,...
