***ENDLICH STEHT DAS PROGRAMM FEST!***
Hier gibt's das Programm für die Süße Bühne.
Hier findet ihr den Ablauf im Naschlabor.
Und hier haben wir mehr Infos zum Kinderprogramm der Kochschule Neun.
Am Sonntag, den 23. April ist es endlich wieder so weit: Ihr Naschkatzen und Schlickermäuse da draußen, aufgepasst! Der Berliner Naschmarkt ist zurück und zeigt, was Berlin an süßem Handwerk zu bieten hat.
Die Markthalle Neun wird zum Paradies der süßen Sünde, des Müßiggangs und der Nascherei. Es werden feinste Schokolade und Honig fließen. Wir betten uns auf Babkas und suhlen uns in sizilianischen Cannoli, besteigen Berge aus Pavlovas. Chinesisches Teegebäck fliegt durch die nach Strudel duftende Halle direkt in unsere süßen Schlünder. Pappsatt? Süßkram passt doch immer.
Informieren, genießen, kennenlernen!
Auf der süßen Bühne zeigen Euch Produzent*innen wie’s geht (probiert werden darf natürlich auch): Baumkuchen mit der Konditorei W, chinesisches Teegebäck mit Yao von Chao She, einen Einblick in die Süße Indiens geben Euch Rohan & Suleman vom Samosa Club & Tiffin Berlin und Shahar von Babka & Krantz zeigt Euch geflochtene Leckereien aus der jüdischen Backkultur!
Im Naschlabor mit Slow Food Berlin geht’s ins Gespräch und in den Genuss! Ein Highlight wird in jedem Fall eine Asti Spumante und Moscato D'Asti-Erkundung zusammen mit Jobst von Volckamer und den Macher*innen des Schluck Magazins! Eine Reise in den Piemonte mit süßen Weinen begleitet von allerlei Süßem verschiedener Berliner Manufakturen.
In der Kinder-Naschschule der Kochschule Neun können alle Kleinen mitmachen und ausprobieren. Gemeinsam mit Ines & Anna darf Teig gemacht werden, Schokolade geschmolzen und vieles probiert werden!
Einfach vorbeikommen, zuschauen und mitmachen!
Sonntag, 23. April 2023 11–18 Uhr
Markthalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43, 10997 Berlin
5€, Kinder, Jugendliche, Nachbar*innen (10997) und Berlinpass-Inhaber*innen frei
Das genaue Programm folgt bald!
Tickets können nur an der Tageskasse erworben werden und vor der süßen Bühne, im Naschlabor und in der Kinder-Naschschule gilt: Wer zuerst kommt, nascht zuerst!
Liste der Teilnehmenden:
Süß:
31° – Berliner Schokoladen Manufaktur
Mama’s Küche
Schokoladenmanufaktur Wohlfarth Schokolade
Herzhaft:
Getränke: