Bei Frisch Gefischt gibt es zwei Mittagsmenüs, die nach Urlaub am Meer schmecken. Geknuspert wird hier Hering auf Toast und gelöffelt ein Suppenklassiker der französischen Küche. Die Bisque ist an Geschmackstiefe kaum zu schlagen, dank der stundenlang ausgekochten Krustentiere. Zusammen mit dem deftigen Heringstoast entsteht ein Duo, das die Mittagspause kurzerhand an die Küste dieses Kontinents verlegt.