Kasuteira

Sonntag 13. April

Kasuteira bringt die Kunst der japanischen Patisserie direkt nach Berlin und vereint dabei handwerkliche Tradition mit modernem Design. Mit über 6 Jahren Erfahrung in der Ukraine, wo Kasuteira ursprünglich entstand, hat die Marke ihre Wurzeln in der japanischen Dessertkunst und bringt nun ihre einzigartigen Kreationen in die deutsche Hauptstadt.

Berühmt für ihre Kasuteira (japanische Castella-Kuchen), die zart und fluffig zugleich sind, bietet Kasuteira nicht nur traditionellen japanischen Kuchen, sondern auch innovative Variationen. Die Desserts sind inspiriert von japanischen Aromen wie Matcha, Yuzu und Azuki, und werden mit viel Hingabe in Handarbeit zubereitet.

Die Verbindung von klassischen japanischen Süßspeisen und kreativen, neuen Ideen macht Kasuteira zu einem besonderen Highlight auf dem Naschmarkt International. Hier könnt ihr die faszinierenden japanischen Aromen entdecken und euch von der Präzision und Liebe zum Detail in jedem Dessert begeistern lassen.

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Programm Aussteller*innen Gastronomisches Angebot
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Image placeholder Yao, gekleidet in ein traditionelles chinesisches Gewand, zeigt einem Mädchen und seiner Mutter auf der Bühne, wie man chinesischen Teekuchen zubereitet.

Markthalle Neun

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Naschkatzen aller Länder, vereinigt Euch! Es ist Zeit für den Naschmarkt International! Die Koffer sind gepackt, es geht auf eine süße Reise um die Welt – unsere Fahrzeuge? Alfajores und Amaretti, Baklava und Brigadeiros, Churros und Cheesecake, Ladoo und Lokma, Mochi und Marzipan. Also schnallt euch an – es wird rasant süß!

Mit großem Markt zum Naschen und Einkaufen, einem bunten Kinderprogramm der Kochschule Neun und der süßen Bühne, auf der echte Zuckerbäcker*innen, Chocolatiers und Pâtissiers ihr Handwerk zeigen.

Tickets!
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Das Programm und die Aussteller*innenliste werden in den kommenden Wochen vervollständigt.

Programm

Aussteller*innen

Gastronomisches Angebot

Herzhaft, süß, herzhaft, süß – wer kennt’s nicht? Zum Glück gibt’s auf dem Naschmarkt nicht nur feinstes süßes Gebäck aus aller Welt, sondern auch unsere festen Händler*innen mit herzhaften Köstlichkeiten. Also: Erst Praline, dann Nudel. Oder umgekehrt. Hauptsache, es schmeckt!

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