Produktionsbesuch: Zündstoff ohne Zusatz

Location:

Mondhügel Bar

Über den Gin des Lebens quatschen!

Nacktes (Be-)trinken? Daran haben Benito Optiz und Philipp Schmitz vielleicht nicht unbedingt gedacht, als sie 2019 angefangen haben, in der Markthalle ihren eigenen Gin zu produzieren. Vielmehr geht es um die natürliche und ohne künstliche Zusatzstoffe auskommende Herstellung von Spirituosen und Sirups - und das nannten sie dann “Naked Drinking”. Wildgepflückter Wacholder, Kubeben-Pfeffer, Zitrone und ein Hauch gerösteter Kaffee, das sind die Zutaten des Kreuzberger Gins.

Also, ausziehen müsst ihr euch nicht! (Die Schuhe zieht's vielleicht aus, weil der Gin sooooo gut ist..). Lernt von Benito und Philipp, was für sie ein gutes “Produkterlebnis” ist, schnüffelt Wacholdernoten heraus und quatscht bei einem gigantisch guten Glas Gin Tonic über das Destillieren!

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Program
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Carla Ulrich

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Offene Türen Saturday, 04.07.26, 10:00 – 18:00

Knock, Knock... Who’s There? Everyone!

The doors of Markthalle Neun are usually open. And yet there are corners, stories and ideas that sometimes remain hidden in the hustle and bustle of everyday life. With ‘Offene Türen’, we make them visible.

How does a market hall actually work? Who is behind the stalls? Where is beer brewed in here, why does it smell of cake in the cellar - and what did it used to look like here 130 years ago?

With guided tours, talks, tastings and lots of little surprises, we open doors: to spaces and to people, to concepts and to stories. For all those who have known the Halle for a long time - and for all those who want to discover it anew.

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