Produktionsbesuch: Zündstoff ohne Zusatz

Ort:

Mondhügel Bar

Über den Gin des Lebens quatschen!

Nacktes (Be-)trinken? Daran haben Benito Optiz und Philipp Schmitz vielleicht nicht unbedingt gedacht, als sie 2019 angefangen haben, in der Markthalle ihren eigenen Gin zu produzieren. Vielmehr geht es um die natürliche und ohne künstliche Zusatzstoffe auskommende Herstellung von Spirituosen und Sirups - und das nannten sie dann “Naked Drinking”. Wildgepflückter Wacholder, Kubeben-Pfeffer, Zitrone und ein Hauch gerösteter Kaffee, das sind die Zutaten des Kreuzberger Gins.

Also, ausziehen müsst ihr euch nicht! (Die Schuhe zieht's vielleicht aus, weil der Gin sooooo gut ist..). Lernt von Benito und Philipp, was für sie ein gutes “Produkterlebnis” ist, schnüffelt Wacholdernoten heraus und quatscht bei einem gigantisch guten Glas Gin Tonic über das Destillieren!

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Programm
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Carla Ulrich

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Offene Türen 2026 Samstag, 04.07.26, 10:00 – 18:00

Auf die Türen,
fertig, los!

Wie funktioniert eigentlich eine Markthalle? Wer steckt hinter den Ständen? Wo wird hier Bier gebraut, warum riecht es im Keller nach Kuchen – und wie sah’s hier früher mal aus?

Mit Führungen, Gesprächen, Verkostungen und vielen kleinen Überraschungen öffnen wir Türen: zu Räumen und zu Menschen, zu Konzepten und zu Geschichten. Für alle, die die Halle schon lange kennen – und für alle, die sie neu entdecken wollen.

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