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Produktionsbesuch: Pasta e Basta

Ort:

Mani in Pasta

Eine Ode an die Nudel!

Drei Männer, ein Traum: die beste Nudel außerhalb Siziliens. Die drei Nudelfreaks: die beiden Brüder Angelo und Gioacchino Celona und deren guter Freund Lorenzo Corisi. Die Nudel: Tagliatelle, Cavatelli, Fusilli, Maccheroni, Paccheri und und und - alle handgemacht in der quasi gläsernen Manufaktur direkt im Herzen der Markthalle.

Aber wer genau sind die drei, die schon seit Jahren ein bisschen Italien auf den Teller in der Mittagspause bringen? Und wie ist es, italienische Pasta in Kreuzberg zu kochen? All diese Fragen und noch viel mehr könnt ihr Angelo, Gioacchino und Lorenzo stellen (wenn nicht gerade eine Spaghetti geschlürft wird).

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Programm
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Carla Ulrich

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Offene Türen 2026 Samstag, 04.07.26, 10:00 – 18:00

Auf die Türen,
fertig, los!

Wie funktioniert eigentlich eine Markthalle? Wer steckt hinter den Ständen? Wo wird hier Bier gebraut, warum riecht es im Keller nach Kuchen – und wie sah’s hier früher mal aus?

Mit Führungen, Gesprächen, Verkostungen und vielen kleinen Überraschungen öffnen wir Türen: zu Räumen und zu Menschen, zu Konzepten und zu Geschichten. Für alle, die die Halle schon lange kennen – und für alle, die sie neu entdecken wollen.

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Monatliche Geschichten aus der Markthalle Neun!