Aus dem Archiv:

Das Berlin Coffee Festival findet nicht mehr statt.

In den letzten Jahren hat sich in Berlin, in Deutschland und Europa, eine vor Neugier und Begeisterung überschäumende Kaffeeszene entwickelt: Cafés, die lustvoll mit der Bohne experimentieren, Röstereien, die sich intensiv mit der Herkunft ihres Kaffees beschäftigen und diese Aromenvielfalt und Geschmacksunterschiede hervor-, nicht hinwegrösten.

Doch trotz allem Enthusiasmus steckt unser aller liebstes Getränk, betrachtet man den Weltmarkt, in einer Krise. Der Börsenpreis für Rohkaffee liegt so tief im Keller, dass viele Erzeuger*innen davon nicht leben können und aufgeben müssen. Wie aber kann eine nachhaltige Zukunft für Kaffee aussehen?

Mit dem Berlin Coffee Festival haben wir unterstrichen, was uns wichtig ist: Verständnis für alle Schritte, die es für guten Kaffee braucht, und eine transparente Wertschöpfungskette, von der alle profitieren – Bäuer*innen, Röster*innen, der Geschmack. Das Berlin Coffee Festival war eine Plattform, eine Bühne, für die progressive Kaffeewelt.

Design: Daniel Wiesmann