Plattform 2020 für gute Lebensmittel

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Angesichts der aktuellen Corona-Lage, die uns alle zwingt, möglichst viel zuhause zu bleiben, bringt Euch die Plattform 2020 die Markthalle nach hause!

Die Plattform 2020 für gute Lebensmittel GmbH ist Lieferdienst für hochwertige und überwiegend ökologische Lebensmittel aus Berlin, der Region und aller Welt im Herzen Kreuzbergs für alle Berliner*innen. Es gibt vor allem Bio Obst & Gemüse, sowie Molkereiprodukte, von Erzeuger*innen hier aus dem Umland, wie Ihr es auch vom Von Beet & Baum hier aus der Markthalle kennt. Außerdem gibt es Brot von Sironi und endorphina Backkunst, Fleisch von Kumpel & Keule, frische Pasta von Mani in Pasta, Kaffee von Vote, Bier von Heidenpeters und noch viele weitere tolle Produkte von Lieblingsproduzent*innen. Geliefert wird innerhalb des S-Bahn Rings.

Ihren Webshop und alle Infos zu Bestellung und Lieferung findet Ihr hier.

Die Philosophie der Plattform 2020

Die Plattform 2020 für gute Lebensmittel unterstützt die oftmals strukturschwachen Betriebe, indem sie eine faire Wertschöpfung ermöglicht und sie nicht im Preis drückt. Die Plattform 2020 bietet zudem ein Dienstleistungsangebot mit individueller Logistik, Beratung, Anbauplanung, Vertrieb, Preisgestaltung und Marketing an. Dabei entstehen Beschaffungsebenen in allen Richtungen: So fragen beispielsweise auch Gastronom*innen und Köch*:innen individuelle Erzeugnisse an und die Plattform 2020 setzt diese bestmöglich mit ausgewählten Landwirtschaftsbetrieben um. Und nicht zuletzt konnten in der Pandemie Köch*innen über die Plattform 2020 sehr kurzfristig ihre Produkte während des Lockdowns vermarkten.
Die Plattform 2020 steht in Sachen Anbauplanung in engem Kontakt mit den Landwirt:innen, beraten sie in der Auswahl der Sorten und garantieren Abnahmemengen. Teilweise sind diese wiederum vorher individuell mit Köch*innen abgesprochen, oft beruhen sie aber auch auf Erfahrungswerten. Und auch die Privatkund*innen profitieren von der Plattformökonomie: Da dank größerer Abnahmemengen der Gastronomie mehr Raritäten produziert werden, können wir sie überhaupt erst für die Berliner*innen verfügbar machen.

Bestellungen

Die Plattform 2020 hat einen eigenen Webshop über den Ihr bestellen könnt. Bestellungen per Mail und Telefon sind aber ebenso möglich:

Plattform 2020 für gute Lebensmittel GmbH
Eisenbahnstr. 42/43
10997 Berlin

shop@plattform2020.berlin
Tel (030) 695 32 700
Fax (030) 695 32 702
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Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006