Eine Berliner Bulette zum Mittag, dazu ein Löffelchen Kartoffelsalat aus Unterfranken, klassisch mit Öl und Essig, plus ein bisschen Gurkengrün. Klingt simpel. Ist aber ziemlich großartig. Genau so serviert Baller's Place seine Bällchen in der Markthalle Neun und das schon seit 2013. Und gerollt wird hier nicht nur Fleisch – von Anfang an standen auch Veggie Balls auf der Karte. Und ab Februar wird’s noch besser, denn dann gibt es den Veggie Ball endlich auch vegan. Bedeutet: Die Berliner Bulette für wirklich alle. 

Die Bällchen selbst sind kleine Geschmacksbomben. Mal klassisch mit Senf und Zwiebeln, mal mit Tomate, Rosmarin und Knoblauch. Deftig, würzig, saftig. In der kalten Jahreszeit wird noch eine Portion warmes Wirsinggemüse dazu gelegt. Wir waren für ein Mittagessen bei Ballers Place und sagen: Das sind Bällchen von Format!