Jeden Monat empfehlen wir Euch unsere liebsten Neuigkeiten und Klassiker auf dem Markt. Diesen Monat kommen fantastische Fermente auf den Tisch. Schaut mal her:

Bei der wilden Gärtnerei: Fermentiertes vom Hof

Die Wilde Gärtnerei bietet nicht nur regionales Gemüse aus nahgelegenem Rüdnitz. Aktuell werden neben Saucen und Brotaufstrichen leckere Fermente aus saisonalen Spezialitäten zubereitet. Das Sauerkraut wird aus verschiedenen Kohlsorten von Restständen fermentiert. Gibt’s auch aus Kohl, Kürbis und Karotte – lokal und lecker!