Im Januar 2023 ist die bekannte Bäckermeisterin Christa Lutum mit ihrer Dinkelbackstube in die einstige Kreuzberger Kultbäckerei SoLuna gezogen. Hier vereint sie nun die beiden Kernkompetenzen in 100% iger Bioqualität – kräftige Roggenbrote mit Natursauerteigen und feine Backwaren aus Dinkelmehl. Zu den bewährten Rezepturen gesellen sich auch immer wieder Neuentwicklungen wie hefefreie Brote und Sauerteig Croissants.

Alle Produkte werden handwerklich von Montag bis Samstag in der offenen Bäckerei in der Gneisenaustraße gebacken.

KONTAKT

Soluna, Gneisenaustrasse 58, U-Bahnhof Südstern, 10961 Berlin
Tel: 030 61 67 11 91