Ausschreibung: Kleiner, feiner Standplatz abzugeben!
Nachfolge gesucht für voll ausgestattete Gastro- & Verkaufsfläche
Die Markthalle Neun ist erfahrbare Lebensmittelkultur: Marktplatz, Ort für Produktion und Bildung, Knotenpunkt für Handwerk und Kultur. Sie ist ein Treffpunkt für Viele – im historischen Denkmal in Berlin-Kreuzberg. Für eine unserer kleineren, aber feinen Flächen suchen wir ab sofort ein neues, spannendes Konzept.
Das Profil: Was wir suchen
Der Stand bietet trotz seiner kompakten Größeviele Möglichkeiten. Wir suchen:
Ein starkes gastronomisches Konzept: Ideal für fokussierte Streetfood- und Mittagstisch-Konzepte, handwerkliches Gebäck, fermentierte Produkte,, spezialisierte Snacks o.Ä.
Gerne mit Einzelhandels-Anteil: Ein kombinierter Ansatz, bei dem du neben dem Direktverzehr auch abgepackte Spezialitäten, eigene Saucen, Öle oder handwerkliche Produkte verkaufst, ist ausdrücklich willkommen.
Unsere Kernwerte: Wie immer in der Markthalle Neun stehen Handwerk, Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualität an oberster Stelle. Du kennst deine Lieferant*innen und brennst für deine Unternehmung.
Hard Facts zum Stand
Größe: ca. 6,3 qm – perfekt optimiert für effiziente Gastro-Abläufe.
Ausstattung: Der Stand ist voll ausgestattet und im Grunde so vorbereitet, dass du morgen mit dem Betrieb starten könntest.
Inventar & Übernahme: Über eine faire Ablöse und die Übernahme des bestehenden Inventars kann direkt mit dem aktuellen Betreiber verhandelt werden. Auch ein Umbau des Standes ist denkbar, sollte er so nicht ganz zu deinem Vorhaben passen.
Deine Bewerbung sollte enthalten:
Damit wir dein Konzept kennenlernen können, sende uns bitte:
Dein Konzept auf den Punkt: Was möchtest du auf den 6,3 qm anbieten? Was macht dein Produkt besonders?
Produkt- & Gastro-Menü: Eine Übersicht über dein geplantes Angebot (Speisen/Getränke/Handelswaren) und deren Bezugsquellen.
Über dich/euch: Wer seid ihr und welche Erfahrung bringt ihr mit?
Wirtschaftlicher Rahmen: Kurze Einschätzung zur Übernahme des Inventars.
Kontakt
Du hast ein kompaktes Konzept mit großer Wirkung und willst Teil der Markthalle Neun werden? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bitte sende deine Unterlagen digital an: haendler@markthalleneun.de
