Das ist Randolph Hodgson, Gründer von Neal’s Yard Dairy in London. Er hat wesentlich dazu beigetragen, dass auf der Insel wieder vermehrt Hofkäse („Farmhouse Cheese“) hergestellt wird, der schon…

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Zum ersten Mal laden wir alle, aber wirklich alle, die mit Essen zu tun haben, zu uns nach Kreuzberg ein!!

Essen ist ein Thema. Für jeden von uns, und das mehrmals am Tag. Es macht uns glücklich. Es macht uns satt. Es kommuniziert eine Haltung und einen Lebensstil. Essen ist das neue…

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Als Vorgeschmack auf unser Stadt Land Food -  Festival freuen wir uns nächsten Freitag auf Peter Kubelka. Kubelka – Jahrgang 1934, Filmemacher, Freigeist und ausübender Theoretiker –…

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Es ist soweit. Der geplante Betreiberwechsel in der Kantine wird an diesem Wochenende vollzogen. Das Konzept der Kantine - einfaches, qualitativ hochwertiges Essen zu fairen Preisen anzubieten und auf Produkte aus der Region zu setzen - wollen wir weiterführen und perfektionieren. Hierfür haben…

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Es ist Sommer und zum längsten Tag bzw. der kürzesten Nacht des Jahres verlängern wir diesen Freitag die Marktöffnungszeiten um zwei Stunden. Bis 20 Uhr könnt Ihr Euch einen Aperitivo gönnen und in aller Ruhe dem Einkauf frönen.

Der Viktoriaspeicher als innovativer Ort der Lebensmittelproduktion

Am 28.5. haben wir in einer öffentlichen Sitzung im Ausschuss für Stadtentwicklung, Soziale Stadt und Quartiersmanagement des Bezirks Friedrichshain-Kreuzberg unser Konzept für die Nachnutzung des Viktoria Speichers in der Köpenickerstrasse 21 - 29 vorgestellt. 

 

2011 hatte die …

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