Mezcal Tasting im Kaffee 9

Der Oktober ist in Berlin auch der Monat der „Bar Week“ mit den Spirituosenmessen Bar Convent Berlin und dem Rum Festival, beides die größten Events ihrer Art weltweit. Wir nehmen die Gelegenheit wahr und veranstalten ein Mezcal Tasting im Kaffee 9 am Donnerstag, 12. Oktober, gemeinsam mit der Mezcalería Berlin. Wir erwarten Jaime Muñoz aus Oaxaca, Mexiko, Gründer der Restaurantgruppe Los Danzantes und der gleichnamigen Mezcal-Marke und von Mezcal Alipús. Los Danzantes gehört zu den Modernisierern der mexikanischen Küche und ist Gründungsmitglied von Slow Food Mexiko. Seit 20 Jahren widmen sich die drei Restaurants und die hauseigene Brennerei sowohl dem Erhalt als auch der modernen Interpretation der lokalen mexikanischen Küche. Diese ist übrigens –gemeinsam mit der französischen- als einizige als immaterielles Weltkulturerbe bei der UNESCO gelistet. Und Agavenbranntwein gehört hier definitiv dazu.

Das Tasting kostet 10€. Wir freuen uns auf Euch!