mimi ferments: Koji Tasting

In Japans Küche geht nichts ohne Koji. Aber was ist eigentlich Koji? Bei der Verkostung von mimi werdet ihr es herausfinden. Nach der Veranstaltung werdet ihr wissen was Koji und seine Produkte sind, wie es schmeckt und was damit gemacht wird. Vor allen werdet ihr wissen was ihr damit bei euch zu Hause machen könnt z.B. mit Müsli oder Pasta. Außerdem gibt es wieder allerlei Exotisches zu probieren. Plätze gibt es für 12 €. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt daher bitte anmelden bei mimi@mimiferments.com