Miso Tasting

Bei dieser Verkostungsreihe vom mimi ferments geht es rund ums Miso. Ihr werdet unterschiedlichste Miso Sorten probieren und vergleichen, wie zum Beispiel aus Mandeln oder Süßkartoffeln, von nur wenige Tage bis mehrere Jahre fermentiert. Ihr werdet natürlich erfahren wie man traditionelle Miso Paste herstellt, eine Suppe daraus zubereitet und was man sonst noch kreatives damit anstellen kann.

Der Kostenbeitrag für die Veranstaltung beträgt €12,00 pro Person , der vor Ort in in bar zu zahlen ist. Anmelden bitte bei mimi@mimiferments.com