Slow Tofu Workshop

Slow Tofu Workshop

Frischer Tofu schmeckt auch pur oder ganz leicht gewürzt!
Beim SLOW TOFU Workshop mit den Tofu Tussis lernt Ihr, wie man Tofu aus Sojabohnen herstellen kann. Die Eigenproduktion ist gesünder und schmackhafter als die eingepackten Sojaprodukte aus dem Supermarkt.
Geht mit den Tofu Tussis auf eine kulinarische Reise in die Welt des Tofus. Ihr bekommt eine Einführung in seinen Ursprung, seine Rohzutaten, seine Nährwerte, seinen Produktionsprozess, seine Nebenprodukte und wie man ihn selbst zu Hause machen kann. Ihr werdet aus frischer Sojamilch Tofu herzustellen und Eure eigenen Portionen Tofu individuell garnieren aus einer Auswahl von Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten. In einer gemütlichen Runde werden Ihr zu leckerem Sauerteigbrot die Ergebnisse kosten.