Kochen mit Bella!
Über den Tellerrand e.V. touren durch Deutschland. In Berlin wird den ganzen Juni über zu gemeinschaftlichen Kochevents an der mobilen Fahrradküche Bella eingeladen. Seid dabei!
Alle Termine findet Ihr hier.
Über den Tellerrand e.V. touren durch Deutschland. In Berlin wird den ganzen Juni über zu gemeinschaftlichen Kochevents an der mobilen Fahrradküche Bella eingeladen. Seid dabei!
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In der Kinder-Kochschul-Akademie erfahren Kinder Lebensmittel und Landwirtschaft vom Acker bis auf den Teller. Die Fichtelberg Grundschule besucht mit der Kochschule Neun den Biohof Kuhhorst. Unsere Schülerpraktikantin Pauline Theiner berichtet.
Zum 10. Mal jährt sich der Street Food Thursday in der Markthalle Neun. Seit einem Jahrzehnt teilen Menschen, die es aus aller Welt nach Berlin verschlagen hat, jeden Donnerstag bei uns in der Halle, was ihnen besonders gut schmeckt und vor allem: was ihre kulinarische Identität geprägt hat.
Wie schaffen wir eine klimaresiliente Gesellschaft? Dieser Frage widmet sich Milena Glimbovski in ihrem neuen Buch. Am 31. Mai gibt sie um 19 Uhr ihre Premieren-Lesung bei uns in der Halle.
An Christi Himmelfahrt ist die Markthalle für den Marktbetrieb geschlossen. Ab 12 könnt Ihr jedoch zum Essen vorbeischauen; auch einige Street Food Stände öffnen an diesem Feiertag schon um 12! Die Auswahl wird also divers. Ab 17 Uhr sind dann alle Street Food Händler:innen bis 22 Uhr für Euch da. Frohen Feiertag an alle!
Mit der Plattform 2020 holen Jiro Nitsch und sein Team das kulinarische Umland und das beste Lebensmittelhandwerk der Stadt nach Kreuzberg und in die Berliner Gastronomie. Ob Kleinproduzierende von handwerklichem Tofu, klimapositive Milchprodukte, rare Fermente oder alte Obst- und Gemüsesorten - Jiro kennt sie alle.